Thymus vulgaris compactum
Keukentijm is alomgeprezen en onmisbaar in iedere keuken.
Keukentijm past goed in de volgende gerechten:
Vleesgerechten, soep, stoof- en ovenschotels, vis, dressing, garnering, aromatiseren van wijnazijn, onderdeel van vele kruidenmengsels.
Verzorging: zonnige en droge standplaats
Gebruik: blad, bloemknop en bloem, zowel vers als gedroogd.